Ene 302017
Receta de Helado de arándanos y queso
Ingredientes:
- Mermelada de arándanos,
- 3 huevos,
- 250 ml de leche
- 120 gr de azúcar,
- 300 gr de requesón,
- 300 gr de nata
Preparación:
- Con los huevos, la leche y el azúcar se hace una crema inglesa.
- Se mezcla bien la nata y el requesón y se añade a la crema inglesa cuando esté fría.
- Se ponen unas cucharadas de mermelada de arándano y se mezcla.
- Se pone en el congelador.